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她們 烹調出八斗子風味餐 基隆市八斗子漁村風光依舊，六名家庭主婦接受自然人文導覽解說訓練，製做漁村風味餐及手工餅，她們藉此招攬遊客，把八斗子漁村介紹給全國民眾。 藍麗齡、林淑芬、蘇瓊如、藍月雲、杜麗娜及郭娟靜，都是八斗子人，經雞籠文史協進會總幹事薛麗妮、副總幹事楊振賢鼓勵，組成八斗子工作小組，詳知地方歷史及景觀，還擅長運用漁寮食材，烹煮既道地又海風十足料理。她們的創意及美味，不輸五星級飯店主廚手藝。 藍麗齡說，她們有的曾在餐廳工作，也有在報關行及雜誌社，她自己開過幼稚園。大家平日熱心參與廟宇、基金會人文公益活動，活動力夠。當孩子都長大了，想要開創自我生涯。 她們接受八斗子文史工作室訓練，去年開始，擔任過總統府地方特展及海科館籌備處北部火力發電廠導覽員，能流利道出地方特色。 漁村生活經驗，也成了她們創業的基礎。她們運用漁寮小管、四破魚、銀魚（俗稱白骨饒）、飛魚卵等素材，烹煮自助式漁村風味餐，發揮巧思命名，雞蛋與飛魚卵的料理，稱「黃金俏皮蛋」，有卵的小管料理稱「慈母情懷」，海菜涼拌就稱「海國春色」，另手工製蛋黃酥、燕麥餅、紅豆菊花、茶餅等，提供永續之家巧味屋銷售，頗受歡迎。
八斗子組曾款待來訪宜蘭仰山文教基金會人員，費用實在，料理豐富，打出口碑，下個月造訪基隆的台北主婦聯盟，也指名要嘗她們的風味餐，讓她們相當開心及有成就感。聯絡電話
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