魚怎麼不見了

文／李家維

　　找回台灣海洋的生命力

　　漁場的維護，不只是當地漁民的責任，更是一件跨地區或跨國的事。

　　飛魚是蘭嶼達悟族文化的一部分，有各種的儀式和祭典。每年三月，飛魚季開始，大家下海捕飛魚，製成飛魚乾，但到了七月的「終食祭」時，再多的飛魚乾也得丟棄，因此在這段期間內，他們吃多少捕多少，不耗盡資源。透過「終食祭」的儀式，讓飛魚不至於因為人類大量獵捕而滅絕，這個儀式充分表現出達悟族「不竭澤而漁」、尊重海洋資源的文化傳統。

　　海洋孕育了萬物，也占據了地球百分之七十的面積，一向是人類最重要的資源，不過近年來，全球漁場的急遽萎縮，已引起各界的關注。例如歐洲的捕漁船，原本作業範圍是在漁業豐富的北歐漁場，但由於近年漁獲量的大幅減少，使得這些能夠一網拖上六十萬噸漁獲的船，被迫從北歐的格陵蘭一直作業到非洲。不但作業範圍擴大，他們一貫作業的先進方式，也使一些技術落後的國家漁獲大受影響，只能望海興歎「魚怎麼都不見了」？

　　台灣四面環海，周邊海域原本是個富饒的漁場，棲息的魚類多達三千種，但經過多年的污染和不當的捕魚行為，這個漁場也逐漸枯竭了，漁業的產量大幅下降，遠洋和近洋的漁業分別降低了三百萬噸到一百萬噸，「魚怎麼都不見了」？

　　世界漁場的減少有多種因素，例如地球本身周期性的氣溫變化、聖嬰現象改變了海流，進而影響到漁場，這些都不是人類可以輕易改變的；但部分人類的行為所造成的影響，卻是我們應該避免的。

　　例如，東方人喜歡吃魚翅，割下了魚翅的沙魚，常常丟回海裡等死，或者是賤價賣掉；這種行為使部分的沙魚種類有滅絕的危機，也可能間接影響到海洋生態系裡的其他物種，因為沙魚在海中所捕殺的對象，常常是族群裡瘦弱有病的個體，選擇性的殺掉先天基因不良的個體，可能有助於保持這些魚群的群體基因，讓牠們繼續的穩定發展。

　　我們在路邊水族館裡，所看到那些繽紛美麗的熱帶魚，很多都是東南亞國家的漁民，用氰酸鉀毒劑捕來的，這種行為不但縮短了魚的壽命，更不知道殘害了多少其他的無辜海洋生物。而這些，都是今天世界漁場萎縮的原因之一。對於漁場的萎縮，我們能有什麼樣的辦法來改善呢？

　　例如，行之多年的底拖網作業，就是不能鼓勵的捕魚方式。大幅的網具在海底拖行著，徹底破壞了底棲環境，再加上電擊，讓泥沙裡頭的生物受不了，而跳進魚網裡，用這種方式，常常是捕得了一斤有經濟價值的魚蝦，但卻賠上了十斤以上俗稱的「下雜魚」。下雜魚只能用來當飼料，但在下雜魚堆裡，則存在著豐富的生物資源，是海洋生態系裡頭的重要環節，卻這麼輕易草率地給破壞了。今天，我們的漁業窘況已是事實，但是底拖漁船仍然在台灣各地繼續作業，漁民們也僅能靠此勉強餬口而已，這是台灣海洋生態的大危機，是竭澤而漁啊！

　　近來甚至連蘭嶼傳統的飛魚文化，都出現令人擔心的現象。有漁民在海上放乾草蓆，假裝成海藻，誘引飛魚在上面產卵，之後再採卵去做假烏魚子，或賣到日本的料理店。如此一來，飛魚的數量勢必減少，也可能影響達悟人的文化傳承，這種現象值得我們關心。

　　漁場的維護，不只是當地漁民的責任，更是一件跨地區或跨國的事。就以養殖鰻魚來說，由於目前仍然不能人工繁殖，因此整個東亞的鰻魚養殖業，都得靠每年春季漁民在河口捕捉的鰻魚苗來支撐。這些弱小的鰻魚苗，是從關島海域一路漂浮而來，長為成鰻後，再從東亞各地的溪流回到海洋，遠赴關島交配、產卵、死亡，而後子孫再回游到淡水的溪流裡。了解這個事實，我們就該跟關島談合作，來保護鰻魚的產卵海域，才能夠使我們的鰻魚資源得到保護。

　　而每年的三月到五月間，台灣的漁民在台灣各地海域裡，都可以捕獲到大量的吻仔魚，其實牠們是日本二十多種不同沙丁魚幼苗的集體稱呼。牠們的父母遠從日本海域而來，孵化以後再游回日本，於途中，就被我們的漁民給捕撈了。日本人為了他們的沙丁魚資源，也該與我們合作協商，談談怎麼來進行管理。

　　國與國的談判常常是不順暢、令人悲觀的，但是為了共有的海洋資源，唯有國際合作，才有成功的希望。我們懇切的希望政府能儘速研擬辦法，規畫台灣漁場，使海洋的生命力重現！

（本文轉載自《聯合報》民意論壇，作者為清華大學生命科學系教授）

(新觀念雜誌社提供)